Kignen
Neuz
Un danvez pennad eo ar pennad-mañ ha labour zo d'ober c'hoazh a-raok e beurechuiñ.
Gallout a rit skoazellañ Wikipedia dre glokaat anezhañ.
| |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Allium sativum | |||||
| Rummatadur Cronquist | |||||
| Riezad : | Plantae | ||||
| Skourrad : | Magnoliophyta | ||||
| Kevrennad : | Monokotiledoned | ||||
| Urzhad : | Asparagales | ||||
| Kerentiad : | Amaryllidaceae | ||||
| Genad : | Allium | ||||
| Anv skiantel | |||||
Allium sativum
Linnaeus, 1753 | |||||
| D'ar vevoniezh e tenn ar pennad-mañ. | |||||
Ar c'hignen (Allium sativum) zo plant liorzh bividik, geotennek, unhaddeliennek, 5-12 cm o uhelder, dezho meur a zelienn kouezhapl ha bleunioù mouk, roz, gwenn pe velen. Kar int d'an ognon, d'ar chalotez, d'ar pour ha d'ar sivolez.
Istor
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]Anavezet eo ar c'hignen abaoe an Henamzer. Plant eus Kreiz Azia int.
Gounidigezh
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]Produerezh
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]| Dek produer kentañ — miz Even 2008 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Bro | Tonadoù | Notennoù | ||
| 12 088 000 | F | |||
| 645000 | F | |||
| 325 000 | F | |||
| 258 608 | F | |||
| 254 000 | F | |||
| 221 810 | ||||
| 142 400 | ||||
| 140 000 | F | |||
| 128 000 | F | |||
| 125 000 | F | |||
| Bed a-bezh | 15 686 310 | A | ||
-
Ur penn kignen en douar
-
Pennoù kignen.
-
-
-
Un tamm kignen troc'het dre an hanter
Anvadur gwarezet
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]
- Aglio Bianco Polesano (Veneto)
- Aglio di Voghiera (Ferrara)
- Ail d'Auvergne
- Ail rouge de Cadours (Midi-Pyrénées)
- Ail de Cherrueix (Breizh)
- Ail de la Drôme
- Ail rose de Lautrec (Midi-Pyrénées)
- Ail blanc de Lomagne (Midi-Pyrénées)
- Ail de Provence
- Ail fumé d'Arleux (Nord-Pas-de-Calais), bet goulennet
- Ajo Morado de Las Pedroñeras
Spesadoù
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]Keginerezh
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]

Ur frond hag ur blaz kreñv a zo gant bulb ar c'hignen. Debret e vezont kriz pe poazh, evel spis, pe koñfizet e gwinegr. Rannet eo ar penn-kignen en ur seizh ivin bennak.
Un nebeud meuzioù
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]- Aïoli
- Aïga bolhida
- Beurre d'escargot
- Fondue
- Fondue savoyarde
- Knoblauchbagette
- Knoblauchsuppe
- Pasta cu l'agghia
- Rouille
- Tourin
Lakaet e vez ar c'hignen e-barzh ar vorzhed-vaout, hag ar ratatouille ivez
