Legumaj

Legumaj diseurt

Legumaj en douar

Al legumaj zo plant a vez gounezet gant an dud evit bezañ debret, an hollad anezho pe ul lodenn anezho hepken. Legumaj a reer ivez eus al lodennoù-se, a c'hall bezañ bleuñv, delioù, korzennoù, gwrizioù, torzhelloù pe frouezh, gant ma ne vint ket dous. N'eo ket ur ger skiantel avat ha war dachenn ar boued e vez implijet kentoc'h eget war hini ar plant. A-wechoù e lakaer ivez an togoù-touseg hag ar bezhin en o zouez, dre ma vezont debret ivez.

E-touez ar plant a vez debret o delioù e c'haller menegiñ al letuz ; e-mesk ar re a vez debret o c'horzennoù emañ an asperjez ; ar c'harotez zo gwrizioù, ar c'haol-fleur zo bleunioù. E-touez ar frouezh a vez implijet da legumaj e c'haller menegiñ an tomatez hag e-mesk ar re a vez debret o greun emañ ar piz pe ar maiz.

Un nebeud legumajoù

• ach
• artichaod
• asperjez
• aval-douar
• beotez
• berjinez
• beterabez ruz
• brouskaol
• chalotez
• endivez
• fanouilh
• fav
• irvin
• irvin-ruz
• kaol
• kaol-fleur
• karotez
• kokombrez
• kourjetez
• letuz
• maiz
• ognon
• panez
• per-douar
• pinochez
• piz bihan
• piz-sisez
• pour
• sitrouilhez
• tomatez

Liammoù diavaez

• (en) National Center for Home Food Preservation - Canning Vegetables
• (en) Giant Vegetable Web Directory

• 
  Ur marc'had e Frankfurt
• 
  Legumaj
• 
  Skilbebr
• 
  Poltred gant legumaj, gant Giuseppe Arcimboldo