Simone Morand
Simone Morand (1914 e Roazhon-2001 e Sant-Maloù), genidik eus Lanvezhon, a oa sonerez, kelennerez ha dastumerez kanaouennoù, rekipeoù ha gwiskamantoù.
Kendiazezañ a reas ar "Groupe Gallo Breton de Rennes" e 1937, unan eus koshañ kelc'h dañsoù hengounel e Bro-Roazhon. Goude se e voe kelennerez sonerezh er skol normal e Kemper. En em zedennañ a reas e hengounioù Breizh-Izel, er gwiskamantoù, er c'hoefoù hag er geginerezh peurgetket. Derc'hel a reas ur gronikenn c'hastronomek en Telegramm e-pad 6 bloaz adalek 1960, hag embann a reas Gastronomie bretonne d' hier et d'aujourd'hui e 1965[1].
Etre 1979 ha 1983 e voe renerez an ekomirdi e Moñforzh. Ganti e voe krouet ar c'hoktel Godinette e 1977 evit gouel La Gallésie en fête e Mousterfil.
Douaret eo bet e Domloup. Roet eo bet he anv da vediaoueg ar gumun-se.
Un nebeud oberennoù
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]- Chansons recueillies en Ille-et-Vilaine, 1936
- Chansons de Haute-Bretagne, 1938
- Gastronomie bretonne d’hier et d’aujourd’hui,, ti-embann Flammarion, 1965
- Gastronomie normande d’hier et d’aujourd’hui, ti-embann Flammarion, 1970
- Anthologie de la chanson de Haute-Bretagne, ti-embann Maisonneuve et Larose, 1976
- Cuisine et gastronomie du Maine, de la Touraine et de l’Anjou, ti-embann Ouest-France, 1977
- Coiffes et costumes de l'ancien comte de Rennes (Pays de Vitré, Fougère, Redon et bords de Rance), 1978
- Cuisine et gastronomie de la Touraine et de l’Anjou, ti-embann Ouest-France, 1979
- Coiffes et costumes de l'ancien comté de Rennes, ti-embann Breizh Hor Bro, 1979
- La cuisine populaire de Bretagne, ti-embann Jos le Doare, 1982
- Histoire du costume glazig et bigouden, ti-embann Yves Salmon, 1983 (Prix du Grand-Ouest des écrivains de l'Ouest)
- Des galettes et des crêpes en Bretagne, ti-embann Jos le Doare, 1985
- La cuisine bourgeoise de Bretagne, ti-embann Jos le Doare, 1988
- Cuisine traditionnelle de Bretagne, ti-embann J.P. Gisserot, 1988
- Toute la cuisine traditionnelle de Bretagne, Guides Gisserot, 1989
- Cuisine du bord de mer, ti-embann Jos le Doare, 1994
- Cuisine du temps jadis - Moyen Age et Renaissance, ti-embann Ouest-France, 1996
- La gastronomie normande, Coll. Gastronomie, ti-embann Flammarion, 2000
- Crêpes et galettes en Bretagne, ti-embann Jos le Doare, 2001
- Cuisine de Bretagne, ti-embann Jos le Doare, 2001
- La cuisine des loups de mer, Coop Breizh, 2001
- La cuisine de Haute-Bretagne populaire et bourgeoise (vidéo), Mirdi Breizh, La Bintinais, Roazhon
Pennad kar
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]Liammoù diavaez
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]Daveoù
[kemmañ | kemmañ ar vammenn]- ↑ L'Almanach de la Bretagne gant Bernard Le Nail, Larousse, Jacques Marseille, 2003, (ISBN 2-03-575106-3).