Androlla

An androlla zo ur seurt silzig graet diwar gostezennoù moc'h, ha paprika, kignon, holen, graet e Galiza, e proviñs Ourense ha proviñs Lugo dreist-holl.

Gerdarzh

Dont a rafe an anv eus ar ger gallek andouille, anduilh e brezhoneg; nemet an androlla zo graet gant kig malet, evel ar silzig, pa vez graet an anduilh peurvuiañ gant bouzelloù en o fezh.

Servijet e vez gant patatez. Poazhet e vez er forn, pe grilhet war an tan. Bep bloaz e vez goueliet e Viana do Bolo^[1] da vare an Ened hag e Navia de Suarna^[2]

Notennoù

[1] ttp://www.galiciaenpie.com/fiestas/ourense/fiesta-androlla-viana.html

[2] ttp://www.paxinasgalegas.es/fiestas/xxiii-festa-da-androlla-navia-de-suarna-0848.html

[1]

[2]