Mont d’an endalc’had

Kig bevin

Eus Wikipedia
(Adkaset eus Kig-bevin)
kig bevin
kig
Iskevrennad euskig, bovid meat Kemmañ
Natural product of taxonBuoc'h Kemmañ
Kod MCN0206.10.00 Kemmañ
Kig bevin
Keusteurenn bevin.
Gant an anv "Kig bevin" e tegouezher amañ. Ur pennad disheñvelout Bevin zo ivez.

Bevin, pe kig bevin, eo an anv boas a vez graet eus ar c'hig saout (Bos taurus).

Kig bevin a vez poazhet e meur a zoare :

  • soubenn a vez graet gant kig bevin poazhet en dour.
  • rostet e vez kig bevin, evel pep seurt kig all.

An etrekostenn vevin, ar gostezenn vevin, ar spilhenn vevin, an teod bevin (hilienn Madeira, hilienn vrout) hag ar rost bevin zo e-touez ar pezhioù brudetañ.

An trede kig ar muiañ debret er bed eo, goude ar c'hig-moc'h hag ar c'hig-yar.

Bevin ha druzoni

[kemmañ | kemmañ ar vammenn]

Enebet e vez bevin ha druzoni. Komzet e vez eus an druz hag ar bevin.

Ar bevined (bevin en unander), a zo un anv all roet d'ar saout.

  • Penn bevin: penn ruz evel kig bevin.


Wikeriadur
Sellit ouzh ar ger kig-bevin er
wikeriadur, ar geriadur frank.