Jean-François Piège

Eus Wikipedia
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Ur c'heginer gall eo Jean-François Piège (25 a viz Gwengolo 1970 e Valence). Labouret en deus gant mistri-keginerien veur (Bruno Cirino, Christian Constant...) e-pad bloavezhioù niverus. E C'hwevrer 2011, e oa bet deroet div steredenn d'e restaorant gant al levr-heñchañ Michelin.

Loreoù e keginerezh

  • 2001: teir steredenn e levr-heñchañ Michelin evit ar restaorant Plaza Athénée
  • 2005: div steredenn e levr-heñchañ Michelin evit restaorant Les Ambassadeurs
  • 2005: « Mestr-keginer ar bloavezh » e levr-heñchañ Pudlo evit restaorant Les Ambassadeurs
  • 2006: diplomet gant kleub ar c'hant
  • 2007: « Mestr-keginer ar bloavezh » e levr-heñchañ Gault & Millau evit restaorant Les Ambassadeurs
  • 2011:« Mestr-keginer ar bloavezh » e levr-heñchañ Michelin evit restaorant Jean-François Piège

Levrioù keginañ

  • 2007: Côté Crillon côté maison (Flammarion)
  • 2008: Jean-François Piège dans votre cuisine (Flammarion)

Skinwel

  • 2008 e 2010 e 2011: Koan 'gozik peurvat
  • 2010 e 2011 e 2012: Mestr-keginer uhel