Keuz (boued) : diforc'h etre ar stummoù

Endalc’h diverket Danvez ouzhpennet

Inline

Stumm eus an 2 C'hwe 2011 da 15:10

Krogit e-barzh !
Un danvez pennad eo ar pennad-mañ ha labour zo d'ober c'hoazh a-raok e beurechuiñ.
Gallout a rit skoazellañ Wikipedia dre glokaat anezhañ.

Ar c'heuz (gerioù all : formaj ha fourmaj) a zo ur boued fardet diwar al laezh pe diwar an dienn. Meur a seurt keuz zo , hervez al laezh, ha dreist-holl hervez al loened bronnek savet a-ratozh evit o laezh: saout, givri, deñved, kezeg, kañvaled, dremedaled, yaked, lamaed...).

Gerdarzh

Tostaat a reer ar ger keuz eus ar wrizienn indezeuropek kwat a dalv kement ha goiñ (latin : caseus, kembraeg : caws, kerneveureg : keus, kes). Ar ger fo(u)rmaj a zeu eus al latin formaticum (= moul).

Fardañ keuzioù

Peurliesañ e vez fardet ar c'heuzioù gant al laezh kaouledet, met meur a zoare-ober a zo :

Tommet e vez al laezh kaouledet ha lakaet da c'hoiñ pe ne vez ket. Ma vez lakaet da dommañ e ya ar c'heuz da galetaat.
Dizourañ al laezh kaouledet a c'heller ober pe chom hep ober
Tanavaat al laezh kaouledet a c'heller ober
Gwaskañ al laezh kaouledet a c'heller ober
Lakaat al laezh kaouledet en ur moul) a c'heller ober.

Hervez an doare-ober e c'heller fardañ :

keuzioù blod o zoaz (keuzioù fresk)
keuzioù kalet o zoaz
keuzioù gwasket blod o zoaz (reblochon)
keuzioù gwasket kalet o zoaz (comté)
keuzioù louedet o c'hreun
keuzioù brizh o zoaz (roquefort)

Patrom:Liamm PuB Patrom:Liamm PuB Patrom:Liamm PuB Patrom:Liamm PuB

@@ Linenn 36: / Linenn 36: @@
 [[ang:Cīese]]
 [[ar:جبن]]
-[[arc:ܓܒܢܬܐ]]
+[[arc:ܓܒܬܐ]]
 [[arz:جبنه]]
 [[ast:Quesu]]
@@ Linenn 67: / Linenn 67: @@
 [[fur:Formadi]]
 [[fy:Tsiis]]
+[[ga:Cáis]]
 [[gan:奶酪]]
-[[gd:Càbag]]
+[[gd:Càise]]
 [[gl:Queixo]]
 [[he:גבינה]]
@@ Linenn 108: / Linenn 109: @@
 [[oc:Formatge]]
 [[pl:Ser]]
+[[pnb:پنیر]]
 [[pt:Queijo]]
 [[qu:Kisu]]
 [[ro:Brânză]]
 [[ru:Сыр]]
+[[rue:Сыр]]
 [[sc:Casu]]
 [[scn:Furmaggiu]]
@@ Linenn 131: / Linenn 134: @@
 [[tr:Peynir]]
 [[uk:Сир]]
+[[ur:پنیر]]
 [[uz:Pishloq]]
 [[vec:Formai]]