Olivier Bellin

Olivier Bellin, bet ganet d'an 8 a viz Eost 1971 e Kemper, a zo ur mestr-keginer breizhat. Roet ez eus bet div Steredenn d'e ostaleri, l'Auberge des Glazicks e Ploudiern, gant ar Guide Michelin.

Ur rekipe

Dizoloit ur rekipe

Prizioù

• 2001: Eil priz etrevroadel Pierre Taittinger
• 2003: Mestr-keginer yaouank ar rannvro - Guide Champérard
• 2005: Kentañ Steredenn er Guide Michelin
• 2007: 17,5/20 - Guide Champérard
• 2007: Mestr-keginer yaouank ar bloaz er vro - Guide Champérard
• 2007: Mestr-keginer yaouank ar bloaz er vro - Guide Pudlowsky
• 2007: Carnet de route Omnivore
• 2009: Pevar Zok - Gault Millau
• 2010: Eil Steredenn er Guide Michelin ha Gault Millau A Aour
• 2011: Mestr-keginer ar bloaz - Guide Champérard
• 2012: Degemeret er gevredigezh Les Grandes Tables du Monde, 158 gwellañ mistri-keginer ar bed enni

Enorioù

• 2011: Chevalier des Arts et des Lettres

E levrioù diwar-benn ar c'heginerezh

• Saveur blé noir en Finistère, "Carnet de chef", Romain Pages Éditions, Sommières
• Écailles et coquilles, Poissons & crustacés, Romain Pages Éditions, Sommières
• Bretagne, Romain Pages Éditions.

Pennadoù kar

Keginerezh Breizh

Liammoù diavaez

• Lechienn ofisiel Auberge des Glazicks
• Olivier Bellin hag e levrioù war www.romain-pages.com

Videoioù

• Festival de la Création - Ar Mestr-Keginer - 2009
• Olivier Bellin - 2010
• Festival Omnivore - Naoned - miz Gwengolo 2010
• Nozhvezh "Le Chef " 2010 - Pariz - miz Here 2010